À propos
Un marché pensé pour les gens d’ici.
Un projet de proximité construit autour du bon produit, du conseil et du plaisir de cuisiner.
Notre idée de départ
« Rendre le bon produit plus simple à choisir, à comprendre et à cuisiner. »
Un projet en mouvement
Le marché se construit dans les échanges.
01
L’idée
Réunir une épicerie gourmande, une microboucherie et une cuisine inspirée dans un lieu à échelle humaine.
02
Le marché
Créer un endroit vivant où les produits, les recettes et les conseils se répondent naturellement.
03
Chaque semaine
Écouter le quartier, suivre les saisons et faire évoluer l’offre selon les arrivages et les découvertes.
Ce qui nous guide
Trois valeurs, une même façon de travailler.
Proximité
Prendre le temps d’écouter, de conseiller et de connaître les habitudes de notre quartier.
Curiosité
Chercher de nouveaux produits, de nouvelles idées et de nouvelles façons de bien manger.
Savoir-faire
Respecter le produit et partager des méthodes qui donnent confiance en cuisine.
NOUS
Une équipe de terrain
Présents, curieux et proches des clients.
Le marché se construit dans les échanges : avec les producteurs, avec les artisans et avec les personnes qui passent la porte chaque semaine.
Passez nous voir
Le meilleur moyen de nous connaître, c’est de passer nous voir.
Bienvenue au 455, rue de l’Hôtel-Dieu, à Chicoutimi.